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小小妞 - 2012/5/14 15:33:00
主料:木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两,鸡粉,味精,盐各1钱。

制作:

先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆,放入木瓜,鸡酱放入二汤半斤,炆火大约1分钟,再将调味料放入,加入银雪鱼,用镬铲翻滚,炆火半分钟即可上碟。U/¶’:Otµ6bbs.chuguo.cn»O=aür½¡ 
亲家公 - 2012/6/4 8:45:00
好像很美味啊~!!!!我都想吃!Eug mªø“^ýbbs.chuguo.cn lSEíÃö
足行天下 - 2012/6/13 8:56:00
板凳:)Ã¥DµµÖâ ÷bbs.chuguo.cn"8-پƎ
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